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瓜菜水肥一体化的冲施肥技术

来源:宁夏三农呼叫中心 发布时间:2018-12-27   点击数:1831

郭守金    研究员    宁夏农科院

20181224

同志们,大家好。

 今天我将详细介绍《水肥一体化的冲施肥技术》主要包括以下内容:

一、冲施肥应注意以下几点

二、氮肥用的窍,经济又高效

三、如何签别水溶肥的好坏?

四、巧选肥料补充有机质

五、西甜瓜生产中常用的追肥法

六、水溶肥该怎么用效果好

冲施肥又叫水冲肥,它是一种追肥的方式。大量运用在设施园艺栽培中,操作方法就是把固体的速效化肥溶于水中,并以水带肥的方式施肥。

冲施肥通常用水溶性化肥,主要氮肥和钾肥,二者的水溶性强,通过肥水结合,让可溶性的氮钾养分渗入土壤中,再为作物根系所吸收。冲施肥即是灌溉施肥,而灌水方式可分井灌和畦灌,也包括滴灌、喷灌。

但有的地方管理粗放,用大水漫灌来冲施化肥。这种大水漫灌的施肥方式突出了一个“冲”字,很容易造成氮素的大量损失,同时也造成水分利用率低的问题。

目前冲施肥广泛用于移动大棚种植和露地蔬菜上。由于冲施肥的肥效来得快,很符合一些急于求成的种植者的心理,因此,冲施肥近年来发展很快,除了蔬菜还有其他经济作物。这也刺激了大量的小包装硝酸铵、硝酸钾等水溶肥料的纷纷上市,而这些小包装肥料都比较贵。

    在评价冲施肥的应用前景时,首先要对现代农业中施肥的目的有所了解,不仅是为了作物高产,而且从经济效益和环境生态的综合效益看,要适当应用冲施肥。

一、冲施肥应注意以下几点

1、首先正确选择冲施肥的肥料种类

只有水溶性肥料方可随水施用。在氮肥中常用尿素、氨气、硫铵和硝铵;钾肥中,氯化钾和硫酸钾,也可用硝酸钾。

而磷肥中即使是水溶性的磷一铵和磷二铵,也不要冲施,其原因是磷肥溶解后移动性很差,容易被固定,不能随水渗入到根层。为此,磷肥的最好施用方法是将它分层埋入土中,才能提高其利用率。

另外,还有腐植酸水溶肥料(大量元素固体型,腐植酸含量≥3.0,大量元素含量≥20.0和大量元素型液体,腐植酸含量≥30 g/L,大量元素含量,≥200 g/L),腐植酸水溶肥料(微量元素型)腐植酸含量≥3%,微量元素含量总和,≥6%

2、冲施肥单次的养分量一定要规范

在高产蔬菜种植中,每667㎡每次的纯氮用量应控制在24㎏,尤其是硝酸态氮素要控制在23㎏,有限次数的钾肥667㎡用量(氧化钾〉在24㎏;否则,养分的浪费和损失大,既降低氮肥利用率,又可能造成对水质的污染。全生育期的冲施肥一般以2次为宜。

3、作物进行冲施肥的时期是在作物大量生长期

    例如果菜类在盛果期、采摘瓜果后冲施;又如大白菜的包心期,在秋菜种植中,选择气温下降,土壤矿化作用下降,而蔬菜作物又是大量生长期为宜。

4、灌水量的控制

在畦灌方式下防止大水漫灌,渠灌时,沟深与水量适宜,防止溶于水中的肥料养分随水流失。虽然冲施肥效来得快,但是如果为了追求表观的效果,不计成本,片面使用大量氮肥,滥用冲施肥,则会导致蔬菜徒长,品质下降,肥料利用率降低,氮素损失大,加据土壤性状的盐化。有的人把未腐熟不溶性的固体有机肥或微生物制剂用于冲施,这些都是不恰当的。

总之,冲施肥的方式,适时适量地用,主要用于集约化的蔬菜栽培中的追肥,追施氮、钾肥。有几种肥料不要冲施,不冲施磷肥,二不冲施颗粒状复混肥,三不冲施固态有机肥,四不冲施微生物制剂。

二、氮肥用的窍,经济又高效

①根据土壤特性施用

碱性土壤,可以施酸性或生理酸氮肥,如硫酸铵、氯化铵等,它们除了能中和土壤中的碱性外,还能形成容易被作物吸收的铵态氮;而在酸性土壤上,可选施碱性或生理碱性氮肥,如尿素、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钙或石灰氮等。

它们一方面可降低土壤中的酸性,另一方面在酸性条件下形成容易被作物吸收的硝态氮。

在盐碱土中不宜施用含氯的氯化铵,以免增加盐分,影响作物生长。肥沃的土壤施氮量要少,保肥能力强的土壤施肥次数可少些;反之氮量应适当增加,而且要分次施用。

②根据作物种类与生长情况施用

各种作物对氮的需求是不一样的,如甘蔗、叶菜类蔬菜等作物需氮较多,水稻、玉米、小麦等作物需氮中等,而豆科作物有根瘤菌固定空气中的氮素,因而需氮较少。

不同作物对氮肥品种的反应也不同,如水稻施用铵态氮肥,尤以氯化铵、碳铵和尿素效果好。马铃薯施用硫酸铵效果好。忌氯作物如烟草、淀粉类作物、葡萄等应少施或不施氯化铵。

多数蔬菜施用硝态氮肥效果好。作物不同生育期施氮肥的效果也不一样。在作物需肥的关键时期,如在营养临界期或最大效率期进行施肥,增产作用显著。如粘甜玉米在抽穗开花前后需要养分最多,重施穗肥能获得显著增产。所以根据作物对养分的要求,掌握适宜的施肥时期和数量,是有效施用氮肥的关键。

③根据氮肥的性质施用

     碳铵、氨水都要深施盖土,防止挥发。由于它们都是速效肥,在土壤中又不易流失,故可作基肥和追肥,适宜在水田、旱地施用;硝态氮肥在土壤中移动性大,肥效快,适宜作旱地追肥。尿素中的氮素呈氨基态存在,在土壤中一般需经转化,作物才能大量吸收,转化前其肥效没有铵态氮肥和硝态氮肥快,作追肥应比一般肥料提前35天,不宜作种肥,但尿素作为根外追肥最为理想,适用于各类土壤和各种作物。总之,要根据氮肥的特性来考虑其施用方法。

④与适量磷钾肥配合施用

在缺乏有效磷和有效钾的土壤上,单施氮肥效果很差,增施氮肥还有可能减产。因为在缺磷、钾的情况下,蛋白质和许多重要含氮化合物都很难形成,严重影响作物生长。各地试验已证明,氮肥与适量磷钾肥配合施用,增产效果显著。

三、如何签别水溶肥的好坏?

一看配方。水溶肥实际上就是配方肥,根据不同作物、不同土壤和不同水质配制不同的配方,以最大限度地满足作物营养需要、提高肥料利用率、减少浪费,所以,配方是鉴别水溶肥好坏的关键。

二看氮磷钾的配比。比如常用的高钾配方,根据一般作物坐果期营养需求,氮::钾的配比控制在2:1:4效果最好,配比不同效果会有很大差异。

三看微量元素全不全、配比是否合理。好的水溶肥,6种微量元素必须都含有,而且要有一个科学的配比,因为各营养元素之间有一个拮抗和协同的问题,不是一种或者几种元素含量高了就好,而是配比科学合理了才好。

四看含量。好的水溶肥选用的是工业级甚至食品级的原材料,纯度很高,而且不会添加任何填充料,因而含量都是比较髙的,100%都是可以被作物吸收利用的营养物质,氮磷钾含量一般可达60%甚至更高。差的水溶肥一般含量低,每少一个含量,成本就会有差异,肥料的价格就会有不同。

五水溶性。鉴别水溶肥的水溶性只需要把肥料溶解到淸水中,看溶液是否清澈透明,如果除了肥料的颜色之外和淸水一样,水溶性很好;如果溶液有浑浊甚至有沉淀,水溶性就很差,不能用在滴灌系统,肥料的浪费也会比较多。

六闻味道。好的水溶性肥料用高纯度原材料做出来的,没有任何味道或者有一种非常淡的清香味。而有异味的肥料要么是添加了激素、要么是有害物质太多,这种肥料用起来见效很快,但对作物的抗病能力和持续产量和品质没有任何好处。

七做对比。通过以上几点简易方法对水溶肥进行初步筛选后,然后是做田间对比,通过实际应用效果确定选用水溶肥。好的肥料见效不会太快,因为养分有个吸收转化过程。好的水溶肥用上23次就会在植株长势、作物品质、作物产量和抗病能力上看出明显的不同出来,用的次数越多区别越大。

四、巧选肥料补充有机质

一般来说土壤板结和盐碱化,主要于大量施用化肥,忽视有机肥的施用,使得土壤肥力衰退,进而使得土壤透气性降低造成的。所以要巧妙地选择肥料:

1、有机肥与化肥混合冲施。冲施有机肥,可选择鸡粪、猪粪等。但一定要注意鸡粪或猪粪等必须充分腐熟后才能使用, 以免造成烧根熏苗或引发病虫害等问题。但有机肥不宜连续冲施,应与化肥搭配使用,可采用混合冲施,或采用轮换冲施方法进行。

2、减少化肥用量,选择全水溶性速效肥进行冲施。全水溶性速效肥,养分全、含量高、用量少、利用率高,一般情况下每667㎡ 每次冲施45㎏即可。

3、增施生物菌肥。生物菌肥多具解磷解钾的功效,虽其养分含量少,但它可将土壤中固定态的磷、钾释放供蔬菜吸收利用,起到降解盐害、促进植株生长的作用。为了保证蔬菜吸收足够的营养,建议菜农还是将生物肥料与复合肥轮换使用好。

4、选择腐殖酸类肥料。腐殖酸肥能够提高土壤中磷钾及某些微量元素的利用率。腐殖酸肥对磷和钾具有增效作用,在增施腐殖酸类肥料的基础上,可以适当减少化学肥料的用量,一般可减少1/3左右。

蔬菜生产中常用的腐殖酸类肥料有硝基腐殖酸、腐殖酸铵、腐殖酸钠、腐殖酸钾、腐酸二铵、腐酸磷肥等,菜农朋友可选择施用。

.水溶肥该怎么用效果好

    水溶肥的溶解度好,易被作物吸收,养分效率高,满足了设施生产标准化、精确化、省水省工的要求。但施肥人员往往把重点放在灌溉系统的操作和使用,而忽视了水溶肥本身作为化肥也要按配方施用。

这里的配方不仅是指氮磷钾的数量,还要考虑土壤、作物、水和其化学性质等因素,合理安排种类、数量和施用时机。

1、水溶肥施用必须精量控制
    许多研究表明,根层土壤溶液养分浓度与作物生长及产量有密切的关系,维持根层土壤溶液养分浓度,保证作物对养分的吸收和利用。水溶肥一般由易溶的化肥(如硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾)等组成,养分含量也比一般复合肥养分含量高。

随水进入土壤后,可以很快提高土壤溶液养分浓度,促进作物吸收。但同时也会加快土壤离子代换反应,因此,水溶肥使用方法比其它肥料更复杂,必须精量控制。如果不能科学施用会引起土壤次生盐渍化或养分拮抗作用发生,影响作物生长。

例如,现在已经出现由于过量施用高钾水溶肥,导致番茄等对钙、镁等吸收不足,发生脐腐病的现象。

2、根据土壤条件施用
    土壤酸碱度不同,应选择相应的生理性酸性或碱性肥料中和。酸性土壤要使用生理碱性水溶肥,如硝酸钠来中和酸度;碱性土壤则选择生理酸性肥料,如硫酸钾来中和碱度。结构不良土壤(砂性土、薄层土或黏重土),减少硝态氮肥使用。因肥料容易随水流失或因渍水引起的反硝化作用,如果要用,应基施腐熟有机肥配合。对于已出现盐渍化的土壤,要慎重使用高浓度水溶肥,选用中性中低浓度水溶肥。

    3、作物不同,配方不同
    由于水溶肥容易被吸收,施用水溶肥后,作物会相应减少对土壤养分的利用,因此,它比其它肥料对作物生长影响更大,用量、比例和时机与作物水肥需求规律的一致要求也更高。因此,要按蔬菜需肥规律施用。

    ⑴变量需肥型

如西瓜、花椰菜、甘蓝、萝卜等,这类蔬菜生育期长但采收期短,前期主要是茎叶生长,生长量小,需肥量小,中后期植株长势旺盛,需肥量大。这类作物前期适合用低浓度氮钾肥,避免氮肥过多引起植株徒长。生长后期渐次加大氮、钾肥用量,采用高氮高钾肥。像西甜瓜一类果类作物还可补充少量磷肥。

⑵稳定需肥型

这种类型蔬菜多为无限生长型果类蔬菜,生育期和采收期都较长,如番茄、黄瓜等,这种类型蔬菜生长前期要保证根系发育良好,培育健株。收获期间保持肥效长久,长期维持植株长势。

生长前期使用低浓度氮钾肥,稳定植株生长。坐果后使用高浓度氮钾肥,进入采收期后施用氮磷钾三元水溶肥,保证作物需要。

⑶早发需肥型

这类蔬菜包括茼蒿、油菜一类的小叶菜。生育期较短,总需肥量不大。这些蔬菜喜氮,水溶肥以含氮肥料为主。在氮含量较高地块,宜用低氮水溶肥并控制用量,减少植株硝酸盐含量。追肥次数一般2-3次即可。

此外,水溶肥用量还要依据叶片营养诊断,即缺即补。在养分缺乏地块,选用氮、磷、钾为主的水溶性肥料;在基肥施用充足时或肥力高的地块,选用微量元素为主的水溶性肥料。

    4、水分影响有三方面
    ⑴水分的量,比如,西瓜进入成熟期后,要控制浇水,同时减少水溶肥用量。如果浇水不当常发生裂瓜现象。

 ⑵水中离子与水溶肥反应,发生沉淀堵塞滴头。西北地区地下水硬度比较高,钙和镁含量高,易于水溶肥中磷酸根离子、硫酸根离子结合形成沉淀。
    ⑶水溶肥浓度过高,会对一些作物造成伤害。因此水溶肥与灌溉水二者必须形成相互配套的关系,既要保证根系湿润,又要减少淋洗损失。

目前市场所见设施用的水溶肥产品大致有三类:一是冲施肥、淋施肥;二是滴灌或微喷用肥;三是叶面肥。

每种水溶肥对应水量条件有区别。滴灌肥浇水时间长,强度小;冲施肥用水强度大,但时间短。叶面肥则需要控制浓度。灌溉用肥单次施肥量控制在每亩510公斤左右,以润湿土层20厘米为宜。

5、养分之间保持平衡

 在不同水溶肥混用时,要注意其原料构成,注意保持养分元素之间相互平衡。举例讲,硝态氮源为生理碱性盐,如硝酸钙、硝酸钾、硝酸钠等。在高pH值可能造成铁、锰、镁等微量元素产生沉淀而使其有效性降低。

总之,要想最大程度发挥水溶肥的优势,必须综合考虑水溶肥与作物、土壤、水在空间上的一致性和时间上的同步性,制定相应的施肥配方与灌溉计划。
相关链接:水溶肥真假咋鉴别 伴随秋季肥需求扫尾,肥料冬储市场进入到以设施用肥为主,水溶肥也即将进入相对购买旺季。

6.现在,市场上的水溶肥品牌众多,质量也是良莠不齐,农民买肥料也不知道该选哪个好?我们科普一下水溶肥的真假鉴别,帮助大家在购买时进行理性分析。

⑴看包装袋上各元素的养分含量大量元素水溶肥以氮、磷、钾为主要成分,添加适量中量元素或微量元素的液体或固体水溶肥料。

 ①大量元素标准
    依据大量元素水溶肥料标准,氮、磷、钾三元素单一养分含量不能低于4%,三者之和不能低于50%,若在包装袋上看到大量元素中某一元素标注不足4%的,或氮磷钾三元素总和不足50%的,说明此类产品是不合格的。

②中量元素标准

看包装袋上各种具体养分的标注。高品质大量元素水溶肥料对保证成分(包括大量元素、中量元素、微量元素)标识非常清楚,而且都是单一标注,这样养分含量明确,老百姓用着才放心。非正规厂家养分含量一般会用氮磷钾含量总和≥百分之几这样的字样出现。若这样标注,说明产品不正规。

③微量元素标准

微量元素含量指铜、铁、锰、锌、硼、钼元素含量之和,产品应至少包含一种微量元素。微量元素总含量不能低于0.2%,含量不低于0.05%的单一微量元素均应计入微量元素含量中,钼元素含量不高于0.5%

⑵看产品配方和登记作物大量元素水溶肥料是一种配方肥料,大品牌的水溶肥料一般都有多个配方,从苗期到采收期都能找到适宜的配方,若包装上明确写着是某某作物的专用肥,只靠12个配方打天下,此类做法是不太靠谱的。正规的肥料登记适合作物是某一种或几种作物,对于没有登记的作物需要有各地使用经验说明。

 ⑶看产品执行标准
    通常说的全水溶性冲施、滴灌肥料,实际上它的产品标准名称是大量元素水溶肥料,执行标准是NY1107-2010,如果包装上出现的不是这个标准的,说明不是大量元素水溶性肥料。如果包装上标注的标准是以GB开头,说明此类产品不合格。另外,还要看其是否有肥料登记证号(如农肥(20××)准字××××号),果菜农如果对产品有怀疑,可以在网上查其肥料登记证号。

 ⑷看是否标注重金属含量
    正规厂家生产的大量元素水溶肥料中重金属含量是低于国家标准的,并且有明显的标注。若肥料包装袋上没有标注重金属含量的要慎用。

⑸看肥料的颗粒
    质量好的水溶肥料产品颗粒均匀,呈结晶状(颗粒大小和食盐颗粒差不多)。若水溶肥料颗粒大小不一,其中的大颗粒类似于复合肥或者尿素颗粒大小,最好不要购买。

、西甜瓜生产中常用的追肥法

1.西瓜肥水供应

①西瓜追肥种类及浓度

A1 M3水加1.5㎏三元复合肥(0.10.2%);

B、每M3水加硫酸钾0.3㎏、三元复合肥0.6㎏。

②西瓜定时定量供肥

为使西瓜前期长势均匀,定植后根据情况,可每M3水加尿素和三元复合肥各0.1㎏进行1次缓苗水供应。

西瓜坐果后,每M3水加三元复合肥1.5㎏膨大肥水,水量控制在11.8 M3/667㎡,就是36 M31次。以后14天再供1次营养液,每M3水加三元复合肥、硫酸钾各0.3㎏。同时结合防病可喷施0.2%磷酸二氢钾和0.1%尿素,5天喷1,连喷3,可增强抗病抗逆能力。

③西瓜定时定量供水

苗期适当控水蹲苗,以利幼苗扎根。

A、定植后710天可浇1次缓苗水,667㎡控制水量为1 M3

B、开始伸蔓时,浇1次促蔓水,水量约为0.8 M3/667㎡。

C、坐瓜水,当瓜有一定大小时进行供水,每3分地控制在4 M3

D、瓜膨大肥水,水量约为1.61.8/ M3/667㎡,每次棚5 M3水,以后15天再供1次水。

水分供应要根据植株生长势、气候条件而定灌水量和次数。供水选择在晴天的傍晚进行。后期必须控水,采收前忌浇水。棚室西瓜整个生长季节灌水量控制在200 M3/667㎡以内,每次供水最大不超过1.8 M3/667㎡。

2.甜瓜肥水供应

①甜瓜追肥种类及浓度:每1M3水加三元复合肥1.5㎏,硫酸钾各0.30.5㎏。

②甜瓜定时定量供肥

甜瓜缓苗后如果苗弱小、黄,可用磷酸二氢钾每M3水加12㎏(500倍),1M3/66.7㎡。座果后、果实膨大期每1M3水加三元复合肥各1.5㎏,每3分地棚供水5M31次。

以后1214天再供1次硫酸钾0.30.5㎏。每M3水加0.150.25㎏三元复合肥,3分地供水34 M31次。同时使用叶面追肥,喷施0.2%的磷酸二氢钾23,可增强抗病抗逆能力。

③甜瓜定时定量供水

定植后应供1次缓苗水,每3分地的棚控制在3 M3水。开花前伸蔓水应视土壤墒情而定,少量抽蔓水,座瓜水应适当,每3分地水量为4M3。座瓜后灌1次果实膨大水,水量控制在35M3。以后1214天再供1次水,但水量控制在34 M3

 

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